Ingrédients
- 500 à 600 grs de farine
- 100 grs de beurre ramolli
- 100 grs de sucre
- 1 oeuf
- 300 grs de lait chauffé au micro onde mais pas trop chaud sinon la levure ne monte pas
- sel
- 50 grs de raisin sec ou de pépite de chocolat
- 50 grs d’amande
- 25 grs de levure du boulanger
Préparation
Mélanger le lait, le beurre, l’œuf et la levure.
Rajouter la farine les raisins ou les pépites de chocolat et le sucre.
Faire lever environ 1 heure.
Beurrer un moule ajouter les amandes au fond, mettre la pâte que l’on a légèrement retravailler
Puis refaire lever
Il faut que ca dépasse du moule environ 2 cm
Préchauffer le four à 220°
Faire cuire 45 minutes.
