Ingrédients
- 1 pot de ricotta (garder le pot qui servira de mesure
- 2 œufs
- 1/2 pot de sucre en poudre
- sel
- 1 pot de farine + 1 sachet de levure
- vanille
- 1cuillère à soupe d’huile d’olive (facultatif)
Préparation
Faire chauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Mélanger tous les ingrédients, dans l’ordre.
Mettre dans un moule (rond ou à cake) protégé de papier sulfurisé.
Faire cuire 30/40 minutes environ ( dès que c’est brun sur le dessus, plonger un couteau, si la lame ressort propre, c’est cuit).