Ingrédients
- 60 grs de sucre
- 4 jaunes d œufs
- 150 grs de farine
- 1/2 paquet de levure
- 80 grs de beurre
- 4 blancs d’ oeufs
- 150 grs de chocolat noir
- 1 cc de lait
- 2 bananes bien mures
- 1 yaourt nature
- sel
Préparation
Mélanger le sucre, les jaunes d’oeufs, la farine, la levure, le beurre et le yaourt .
Incorporer les blancs monté en neige et le sel.
Faire fondre le chocolat avec la cc de lait, mettre dans un saladier
Écraser les bananes dans un saladier
Prendre la 1ere préparation au yaourt et verser la moitié dans chaque saladier .
Alterner dans un moule une couche banane une couche chocolat
Mettre dans le four préchauffer a 210° pendant 45 mn a 1 heure .
Vérifier la cuisson à la pointe de couteau
