Ingrédients
- 200 grs de poudre d’amande
- 3 bananes mûres
- 3 œufs
- 1 c. à soupe de miel
- 2 c. à soupe d’huile de coco
- 1 c.à café de bicarbonate
Préparation
Préchauffez le four à 180°C.
Pelez et écrasez les bananes à la fourchette dans un saladier.
Ajoutez les œufs et mélangez bien.
Incorporez le miel, l’huile de coco puis la poudre d’amande et le bicarbonate de soude.
Remuez bien jusqu’à obtenir un mélange bien lisse et homogène.
Versez la pâte dans un moule à cake.
Enfournez 45 minutes en vérifiant la cuisson avec la pointe d’un couteau.
