Recette de notre amie Jodi au Texas
Ingrédients
pour 4/5 personnes
- 4 blancs de poulet
- 1 boite de haricots pinto ( rincer et égouttés)
- 1 grande boite de haricots rouge ( je n’ai que mis les rouge pour cette recette)
- 1 grande boite de tomates entière pelées au jus
- 1/2 litres de bouillon de volaille
- 1 grande boite de maïs
- de la sauce salsa ou du piment au gout
Préparation
Placer le poulet au fond de la mijoteuse verser les tomates et la sauce salsa le bouillon de volaille , puis les haricots et le maïs .
Assaisonner piment , poivre etc au gout mais pas de sel a cause du bouillon
Cuire à feu doux 6 à 9 heures ou jusqu’à ce que le poulet s’effiloche .
