Ingrédients
- 800 grs de crevettes
- 3 tomates
- 3cs de lait de coco
- 3 cs de curry
- sel, poivre
Préparation
Décortiquer les crevettes et enlever la tête.
Peler les tomates les épépiner
Faire chauffer une poêle avec un peu d’huile y déposer les crevettes et les faires revenir des 2 cotés.
Rajouter le concasser de tomate
Saler
Poivrer
Délayer le curry dans une demi verre d’eau et le verser dans la poêle ainsi que le lait de coco
Bien mélanger le tout et faire mijoter à feu doux pendant 10 minutes
Servir chaud
