15 à 20 tranches Préparation : 15 minutes Cuisson : 45 minutes
Ingrédients
- 125 grs de miel
- 10 cL de lait
- 80 grs de beurre
- 200 grs de farine
- 1/2 sachet de levure
- 50 grs de cassonade ( faculatatif)
- 1 œuf
- 2 cuil. à café de mélange pour pain d’épices
- 1 pincée de sel
Préparation
Préchauffez le four à ( 180°C ) .
Faites chauffer le lait dans une casserole, et mélangez le miel en mélangeant bien .
Faites fondre le beurre au bain marie ou au micro-ondes à faible puissance, puis ajoutez le au lait chaud .
Ajoutez la farine en mélangeant énergiquement pour éviter les grumeaux .
Incorporer la levure, la cassonade, l’œuf et le sel .
Ajoutez ensuite le mélange pour pain d’épices .
Versez la préparation dans un moule à cake, et enfournez pendant environ 45 minutes
