Ingrédients
- 4 œufs
- 130 grs de farine de coco ou d’amande
- 250 ml de crème de coco
- 1/2 càc de vanille en poudre
- 15 grs sucre de coco ( au gout recette originale 50 grs)
- 250 gr de mirabelles ou autres fruits
Préparation
Versez les œufs , la farine , le sucre et la vanille dans votre blender .
Mixez tous les ingrédients ensemble jusqu’à obtention d’une pâte homogène .
Graissez votre plat avec de l’huile de coco puis y verser le contenu du blender .
Déposez ensuite les fruits rouges sur l’ensemble du plat .
Enfournez à 175° pour environ 40 minutes .
Laissez refroidir environ 10 minutes et bon appétit !
Source :
jalimentemasante.com/portfolio-posts/clafoutis-aux-fruits-rouges/