Ingrédients
- 250 grs de farine
- 100 grs de noisettes en poudre
- 90 grs de sucre glace
- 150 grs d’huile neutre pour cuisson
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 26 noisettes entières (il y en a pas sur la photo)
Préparation
Verser dans un grand bol la farine, la poudre de noisettes, le sucre glace, la levure chimique et le sucre vanillé et bien mélanger les ingrédients. Préchauffer le four au th. 6 (180°C).
Verser l’huile neutre pour cuisson et mélanger le tout.
On obtient une pâte malléable.
Rouler la pâte en petites boule d’à peu près une balle de ping-pong et enfoncer une noisette entière dedans.
Disposer les biscuits sur une feuille de papier sulfurisé posée sur un plaque à pâtisserie
Enfourner pour 20 minutes, les biscuits doivent rester clairs et se craqueler légèrement.
