Ingrédients
1 personne
- 1 poivron rouge
- 1 petite boîte de maïs
- 1 petite boîte de haricots rouges
- 1 betterave
- 1 oignon blanc
- Sel poivre
- Huile d ‘olive
- Citron
Préparation
Faire cuire au préalable le poivron à 180 degrés pendant 30 minutes pour qu’il soit confit.
Égouttée les haricots rouges et le maïs
Emincez l’oignon et la betterave.
Ajouter les haricots et le maïs.
Assaisonner selon votre goût.
Couper le poivron en enlevant juste un chapeau. Évider le et le remplir de la salade.
Bonne dégustation
