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Ingrédients

  • 100 grs de farine de châtaigne
  • 100 grs de farine de riz complète
  • 70 grs de sucre de canne blond
  • 60 grs de poudre de noisette
  • 2 oeufs
  • 10 cl de lait végétal ( ici riz)
  • 8 cl d’huile d’olive douce
  • 1 c s de levure
  • 1 cs de poudre de caroube

Préparation

Dans un saladier, mélangez les œufs avec le sucre.

Incorporez l’huile, le lait végétal, la caroube et la poudre de noisette.

Ajoutez les farines et la levure en même temps.

Versez la pâte dans 8 caissettes en papier et enfournez à Thermostat 6 (180°) pour 25 minutes.